在这篇文章中,专家将教你如何把昨晚的剩菜,变成小家伙第二天的健康午餐。
澳大利亚营养师协会发言人凯特迪·普瑞玛,同时也是两个孩子的妈妈,她的目标是改变澳洲父母有关剩菜和午餐盒的想法,同时普及学龄儿童营养午餐的重要性。根据最近的一项调查显示,澳大利亚父母每年在孩子自带午餐上的花费为27.5亿美元,另外还有4亿美元花在学校食堂饭菜上。现在,一个切实可行的解决方案出现了,可以利用好你冰箱里昨晚的剩菜,制作出营养美味的学校午餐。普瑞玛设计了很多家庭晚餐食谱,将很容易被转移到第二天的午餐盒里,而且不需要加热,因此节约了父母的很多时间和金钱。剩菜搭配方法:1.吃剩的烤羊肉,切成片与皮塔饼、土豆泥和蔬菜沙拉一起,试着放点甜辣酱。2.吃剩的肉丸,加上沙拉做成一个全麦汉堡,梨子酱可以当成午餐盒填料。3.吃剩的蔬菜,切成小块,加上一些粗麦粉,南瓜粗麦粉配上烤肉和蔬菜将非常美味。