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2020-12-02 23:02:16 来源:合肥晚报

原标题:5种低热量主食,好吃不长胖!附菜谱

瘦身不敢吃主食?不敢吃甜点?不敢吃肉?

大错特错!

共享几种养分高、卡路里低的主食,好吃不长胖!

一、玉米,热量:112大卡/100克

能够替换部分主食,归于低升糖指数食物。不只热量要低于米饭,并且玉米养分也很丰厚,玉米中的膳食纤维能够促进肠道活动,协助通便排毒,避免热量堆积,有利于瘦身。

但当玉米变成爆米花之后,100克爆米花的热量为387大卡,热量翻了3倍还多!

瘦身吃法:

1.蒸/煮玉米

2.清炒玉米粒

二、紫薯,热量:70大卡/100克

紫薯尽管淀粉含量高,但升糖指数较低,由于其间丰厚的膳食纤维会推迟糖分的吸收,避免了血糖的快速升高。

解压又可口的吃法:桂花紫薯牛奶羹-紫薯自然地甜味,幽香绵密的口感

食材:

紫薯2个、纯牛奶250毫升、桂花少量

过程:

1. 紫薯洗净去皮,切成片。

2. 放入微波炉可用的盘子中,外表喷少量清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的能够用蒸锅,隔水蒸15分钟左右。)

3. 取出,用叉子试压一下,熟透即可。

4. 倒进拌和机内,一起参加纯牛奶(喜爱稀一点的能够多加一点牛奶)。

5.搅打成奶羹,直至奶羹顺滑,无颗粒状。

7. 倒进杯子,外表撒些桂花。

三、山药,热量:57大卡/100克

山药的碳水化合物含量较高,假如菜肴中有山药,可适量削减米饭等主食的份量。

它的膳食纤维能推迟血糖升高,添加饱腹感,也是瘦身的不错的挑选。别的山药还能够健脾养胃,削减身体浮肿虚胖。

解压又可口的吃法:蓝莓山药-冰淇淋的口感,热量却低许多!

食材:铁棍山药 1根、牛奶2~3汤匙、盐1g、蓝莓酱3勺

过程:

1. 山药洗净上锅蒸。

2. 蒸好的山药去皮,用照料机搅打或用勺子压成泥,过筛,这样做才能够更细腻一些。

3. 过筛的山药泥参加一点牛奶和盐,使山药泥变得更顺滑。

4. 山药泥放模具里做成想要的形状,放冰箱冷藏20分钟,加两三勺蓝莓酱,加一两勺水,搅匀淋上去即可。

四、芋头,热量:81大卡/100克

芋头中的烟酸是身体代谢热量必不可少的物质。烟酸进入身体后,能够协助脂肪代谢,是瘦身的好帮手。

别的芋头还含有一种叫做皂角甙的物质,有利于水分排出体内,避免身体水肿。

冬天暖胃扛饿吃法:板栗炖芋头

食材:去皮栗子100g、芋头 500g、盐 1/2小匙、生抽 1大匙

过程:

1、去好皮的生栗子切或掰成小块,小芋头去皮切成滚刀块

2、锅烧热下少量油,下入切好的芋头和栗子翻炒一下,然后加水没过芋头

3、大火烧开后转小火,盖上锅盖炖20分钟,参加盐和生抽再炖10分钟让其入味即可

期间留意不时翻一下以防粘锅,汤汁要保存一些不要收的太干

五、小米,热量:368大卡/100克

粮食中罕见的胡萝卜素,在小米中也能找到,很合适肠胃欠好的胖友,它不只能加快人体的代谢,还能促进肠胃活动、缓解胃痛等。

冬天暖胃扛饿吃法:小米虾排

食材:鲜虾一斤,料,盐,白胡椒粉,淀粉,蛋清,小米。

过程:

1.虾去头尾去虾线。

2.参加一勺料酒、半勺盐、少量白胡椒粉腌制5至8分钟。

3.按次序包裹淀粉、蛋清、小米。

4.放入七成热油锅煎5分钟左右即可。

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